- 2021年10月20日
- #トランス脂肪酸
脂質とは？ざっくり調べたい人向け解説
脂質と聞くと、タンパク質、炭水化物と並んで３大栄養素ということは、知っているけれど、脂質＝油（脂）＝太る原因、というザックリとしたイメージしかない方も多いのではないでしょうか？ 脂質と言っても、脂肪酸、善玉（悪玉）コレステロール、オレイン酸……
脂質と聞くと、タンパク質、炭水化物と並んで３大栄養素ということは、知っているけれど、脂質＝油（脂）＝太る原因、というザックリとしたイメージしかない方も多いのではないでしょうか？ 脂質と言っても、脂肪酸、善玉（悪玉）コレステロール、オレイン酸……
